猪心汤的制作方法 猪心汤的烹饪方法
【猪心汤的制作方法 猪心汤的烹饪方法】1、原料：猪心1个 ， 红枣15克 ， 茯苓15克 ， 远志5克 ， 味精、精盐各适量 。
2、先将猪心剖开 ， 洗干净 。
3、茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好 ， 用绳子扎紧 。
4、布袋同猪心一起放入砂锅 ， 加水适量 ， 用大火烧开 ， 撇去表面的浮沫 。
5、改用小火慢炖 ， 至猪心熟透后 ， 加少许精盐、味精调味即成 。
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