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知了的食物主要是树木、庄稼和其他植物的汁液，尤其喜欢柳树、榆树、梧桐树、果树和杨树等根系发达、生长旺盛、汁液较多的健康树种，此外金银花、青蜡等矮化型灌木的汁液也是知了十分喜爱的食物 。
知了在吸取汁液的时候，依靠自身针状的口器在树枝中摄取汁液，每当知了口渴或者饥饿时，便会通过吸取树干的汁液将大量的营养物质和水分吸入到自己的体内，用来延长自己的寿命 。
知了是一种害虫，幼虫期躲在土壤的下面，通过吸取树木根部的汁液来维持自身的生长，因此如果有很多的幼虫在吸食汁液，会导致树木因大量营养物质流失而慢慢枯死 。
治疗的幼虫会在土壤生长三年，才会变成知了破土而出 。雌蝉交配以后，还会用自身矛头状的产卵器插入幼嫩树枝的木质部里产卵，导致树木的枝条上往往会出现许多小洞 。
知了的卵经过孵化成若虫后，便会钻进泥土中，依靠树木的汁液开始存活 。
【知了最喜欢吃什么食物】治疗的食用价值和要用价值都很高，具有有散风热、宣肺气、透疹、镇痉的功效，而且被真菌寄生导致死亡的知了，其尸体上会长出的棒形菌体，具有镇静、抗惊厥的作用 。
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