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硒被称为人体微量中的“抗癌之王” 。体内血液中的硒水平与癌症的发生有着密切相关的联系,而且作为体内天然的抗氧化剂和重金属的天然解毒剂,既能提高机体的免疫功能,还能增强抗癌能力和预防心血管疾病 。
血硒就是血浆硒浓度,成年人为1.25~2μmol/L,儿童为0. 39 ~ 0. 46μmol/L,硒从肠道吸收的进入血浆后,会与血中球蛋白和脂蛋白结合运往全身组织,并贮存于肝、肾、脾、肺、心肌、血液等器官中 。
硒在放化疗中可以作为辅助治疗 。人体在进行防化治疗时,体内的白细胞、红细胞都会不同程度的下降,有的还会出现呕吐、浮肿的现象,而高剂量硒能有效防止白细胞和红细胞下降 。
长期的药物治疗会使癌细胞产生耐药性,硒能抑制癌细胞对化疗药物产生耐药性,可以确保化疗药物对癌细胞始终处于一个敏感的状态 。
最重要的是,硒能抑制肿瘤血管的形成,这是因为肿瘤转移和生长,依赖于自身建立一套血管系统,不断从人体中获取养分来生长,硒能抑制形成肿瘤血管的信号途径,从而达到控制肿瘤的生长和转移的作用 。
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