黑布林的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分 。具有很高的营养价值 。
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吃黑布林有什么好处？黑布林的功效与作用
黑布林其实就是黑李子，属于李子的一种 。各地叫法不同，有的地方叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑奈李等 。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李 。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多 。口感香、甜、肉鲜软，新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口 。
黑布林的营养价值
黑李子被列为“五果”之首，据说，黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分 。医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病 。
经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病 。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等 。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精” 。
黑布林的功效与作用
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分 。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用 。
1、促进消化
黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品 。
2、清肝利水
新鲜黑布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益 。
3、降压、导泻、镇咳
黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用 。
4、美容养颜
《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效 。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用 。
黑布林的营养价值虽然不可小看，由于药用功效要比营养价值强，因此不要多吃，吃多了反而会起到反效果，对身体的健康有害，黑布林不仅可以直接食用，还可以制成粥、酒、果干等，都是非常好吃的，合理的食用，才是养生之道，更是对自己健康的一个保证 。
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