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硬的黑布林不建议吃 。黑布林硬的可能是因为没有熟，没有成熟的黑布林中含有非常多的脂肪酸、苦杏仁苷物质，不仅口感不好，还有一定的毒副作用，不适合食用 。
黑布林怎么催熟？
水果大部分都有很强的呼吸作用，在这个过程中，会产生一些乙烯气体，这种气体有一定的催熟功效，将硬的黑布林和这些水果放在一起，能够起到催熟的效果，一般来说，放两三天就可以变软变熟 。
黑布林自身也有很强的呼吸作用，在高温环境中，这种呼吸作用会更加强，因此，将硬的黑布林用袋子装好，放在阳光下或者暖气旁边，就有一定的催熟作用 。
黑布林性平味甘，具有活血、美容养颜、生津利尿的功效 。黑布林有美容养颜的功效，黑布林的花对于一些面部的痘痘斑更是有神奇的功效，是女性美容不可多得的天然美容补品 。
黑布林可以清肝利水 。新鲜的布林肉中含有多种氨基酸、谷酰胺等物质，对于生食来说，可以治疗肝硬化、腹水等 。
黑布林还可以促进消化 。黑布林有促进胃酸和胃消化酶分泌的功效，还可以增加肠胃蠕动的作用，因此食用这种食物可以促进消化，增加食欲 。
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