文章插图
全熟的芒果放在冰箱能放三天左右，八成熟的芒果能放七天左右，七成熟的芒果能放半个月左右 。不过芒果不适合放在冰箱内，最好是放在干冷的地方，否则香味就会减退，表皮也会变质 。
好的芒果会散发出香味，一般来说，味道越好的芒果，香味就越浓郁 。
芒果皮质细腻，而且颜色很深，这种芒果成熟的好 。在挑选芒果的时候，不要选有些青色的芒果，这类芒果没有完全成熟，成熟的芒果的蒂头部分会呈现开展状 。
色泽鲜艳的芒果是芒果中的上品，外皮相对来说细致光滑的比粗糙的要好很多 。
此外，成熟的芒果还十分有弹性，而太软的则表示过熟 。
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