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百合和蜂蜜泡水可以补肾脾、润肠、润肺，对通便比较好，这种水具有消炎祛痰、止咳的功效 。
蜂蜜水有促进外伤、溃疡还有烧伤愈合的作用，还能够尽快消除身体疲劳，起到一个恢复体力的作用 。
蜂蜜百合水不仅可以饮用，还可以外敷 。每天早晚敷在面部，按摩5到10分钟 可以起到一个美容养颜的作用 。
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美 。百合非常适合养肺养胃的人食用，尤其是一些慢性咳嗽、口舌生疮、口干口臭的人来，一些经常心悸的患者也可以喝一些百合水，
只是百合偏凉性，所以胃寒的人还是少吃百合，不然会起到一个相反的效果 。
蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，这会让全身的新陈代谢功能得到一个改善，让那些不是很好消耗而堆积在体内的脂肪得到燃烧 。
蜂蜜可以将糖分从胃部运输到血液中，这样可以变成很好的能量，还可以消除空腹感 。
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