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【红星二锅头是勾兑酒还是粮食酒】红星二锅头是粮食酒,用优质的高粱、豌豆经过清蒸、蒸馏、发酵等工艺酿造而成,具有气味芳香、口感醇厚、入喉没有刺激性的优点 。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存 。酒质清澈透明、气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长 。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒；勾兑酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒 。
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