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手上粘有芋头粘液，可以将手清洗干净后，在手上涂满食醋，等待一会，手上发痒的感觉就消失了 。如果还有发痒的感觉，可以将双手浸泡在白醋或者小苏打水中，静置一会后手部瘙痒的感觉便会彻底消失 。
芋头痒手的原因是芋头中含有的碱性很强的黏液，这种粘液也被称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用 。另外，粘液中含有的皂角素、蛋白酶等物质，也会引起皮肤瘙痒 。
而且，如果在芋头全生或者未煮熟透的情况下食用，可能会引起消化道黏膜轻微撕裂伤，还可能导致水肿，以及瘙痒、灼烧等 。但不需要过于担心，草酸碱、皂角素、蛋白酶这三种物质的热稳定性较差，对酸碱也较为敏感，熟透后的芋头不会对人体造成任何伤害 。
刚沾染上芋头的时候，可以用洗手盆接一盆热水，水温约在40-50℃，然后双手浸泡在里面10分钟左右，手上瘙痒的感觉便会消失 。
也可以将火炉打开，并将其调至小火，再将手放到子旁边，但不要太靠近炉子，以免将手烫伤，烤差不多4-8分钟，手部瘙痒的感觉便会有所缓解 。
建议在去芋头皮时，尽量选择戴上手套，手套的材质没有要求，一次性手套、橡胶手套等都是可以的 。
【芋头粘液痒怎么办】
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