薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能 。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神 。
文章插图
薄荷茶的营养价值-薄荷茶的副作用
薄荷茶的介绍
薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分 。民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾玻绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，就是名副其实的薄荷茶了，是北非地区的特色茶饮料 。
薄荷茶的营养价值
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品 。性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效 。但薄荷会减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用 。
薄荷茶的作用与功效
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒，有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里 。可以预防口臭 。健胃助消化，驱风邪，治头痛 。增强抵抗力、恶心、头痛 。
薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不同，功能也有些许不同 。
胡椒薄荷：
可助消化，减轻胀气 。餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效 。以胡椒薄荷茶来治疗感冒发烧和消化不良，是欧美家庭的传统处方之一 。
绿薄荷：
口感清凉，有提神醒脑的作用，
薄荷叶与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神 。
冰冻薄荷茶的清凉味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒，刺激食欲，清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等，最适合于午饭后饮用 。
热薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效 。
薄荷茶的副作用
薄荷含挥发油1～3%，油中含薄荷醇(薄荷脑)80%左右，其次为薄荷酮、异薄荷醇、蒎烯等 。对消化道有刺激作用，对延髓中枢及心脏有抑制作用 。服薄荷脑20毫升可致严重中毒 。中毒常因过量服用所致 。
中毒表现：
多在进食后10余分钟至数小时发玻表现为恶心、呕吐、腹痛、头昏、手足麻木、步态不稳、昏睡、昏迷等 。部分患者可出现喉头痉挛、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血压下降等 。可发生过敏性皮肤改变 。
薄荷茶的泡法
薄荷作为调味品、饮品、药物，都是不可多得的宝物，非常粗生容易种植，适合在家里用薄荷茶花盆或花槽栽种摘用 。
1、薄荷茶可以用冲(像冲茶一样)或煲(像煲凉茶一样)的方式炮制，可以消滞、帮助消化，又可以消除伤风感冒的征状(已经有千多年的中外治疗历史) 。可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清饮 。冷天时热饮全身温暖舒服，热天时冷饮(煲浓汁加黄糖雪冻饮消暑提神) 。
2、薄荷茶也可用来洗头，令头发清爽舒适，消除头皮效果特佳，又留下天然香气 。
3、薄荷汁外敷令皮肤又滑又健康，又消肿止痛 。
4、薄荷茶用来漱口，齿颊留香，口气清新，还可消除牙肉浮肿的疼痛 。晒干的薄荷叶变成碎屑，用来刷牙，会令牙齿洁白 。
5、薄荷叶晒干放在枕头里(不要太多)，可帮助入睡，一觉甜梦 。
6、薄荷叶晒干可用来驱虫，代替臭丸 。
7、把盆栽薄荷放在室内或在花园种植，可驱走虫蚁 。
薄荷茶的饮用季节
用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药 。
薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀 。
薄荷茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底 。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果 。
由薄荷所产生的清凉感觉，不同于一般冰品直接式的冰冻快感，而是让人啜饮之后，由体内慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的感觉，不仅令人暑气全消，头脑也为之清醒 。
薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能 。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神 。因此，一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药 。
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