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牛肉和橄榄不可以一起吃，牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀、腹泻，如果要食用这两种食物，中间要间隔两个小时左右 。
【牛肉和什么水果不能一起吃】猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果含有丰富的维生素C，如果牛肉与这些食物一起食用，则会大大降低人机体对维生素的吸收，影响水果的营养价值 。
除了这些水果之外，牛肉也不可以和板栗、食用碱、韭菜、田螺、白酒等食物一起食用 。
牛肉不能与板栗一起食用 。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化 。
牛肉不能与食用碱一起食用 。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值 。
牛肉不能与韭菜一起食用 。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状 。
牛肉不能与田螺一起食用 。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状 。
牛肉不能与白酒一起食用 。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎 。所以二者不可同食 。
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