核桃去青皮小妙招 核桃的营养价值
【核桃去青皮小妙招 核桃的营养价值】
1、核桃去青皮小妙招：先在青皮核桃中间用刀划一圈 。接着再竖着划一圈 。用刀子轻轻将核桃皮剥离 ， 这样一半的皮就剥下了 。再将剩下的一半的核桃皮剥离即可 。
2、核桃 ， 又称胡桃、羌桃 ， 是胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15~20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克 ， 并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
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