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抹茶适合各个年龄段的人喝 ， 这种食物可以补充维生素 ， 还可以提高免疫能力 ， 成年人喝可以减肥降三高 ， 老年人喝可以调节肠胃 。
抹茶含有大量的维生素a ， 这种成分可以帮助保护眼睛 。
抹茶含有大量的氟元素 ， 这种元素可以影响骨脂和牙齿的健康 ， 所以抹茶粉还有保护牙齿的作用 。
抹茶可以提神醒脑 。抹茶中含有适量的咖啡碱 ， 这种物质可以兴奋中枢神经 ， 抹茶粉中含有的挥发油还可以令人心旷神怡 ， 有提神醒脑之效 。
抹茶还可以防止结石 。咖啡因和抹茶碱是抹茶粉中的成分之一 ， 这些成分可以抑制肾小管的再吸收 ， 既能够畅通小便 ， 加强肾脏功能 ， 排出肾脏内的毒素 ， 让废物尽快排出体外 ， 还可以防肾病及结石 。
抹茶可以改善肠胃功能 ， 这种食物中含有生物碱 ， 是一种天然的碱性饮料 ， 能够中和酸性食物 ， 保持人体体液的正常酸碱度 ， 抹茶中的鞣质本身就具有抑制细菌的作用 ， 芳香油还可以溶解脂肪 ， 帮助消化 ， 还可以起到一个改善肠胃功能的作用 。
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