文章插图
1、起锅烧油放入土豆,炸一分钟捞出放入茄子,炸半分钟捞出放入青椒,炸十秒捞出 。
【地三鲜窍门】2、起锅烧油放葱末、蒜末,爆香放入茄子、土豆、青椒,翻炒30秒 。
3、放入糖、老抽、盐、蚝油炒匀放清水,煮三分钟加水淀粉勾芡即可出锅 。
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3、放入糖、老抽、盐、蚝油炒匀放清水,煮三分钟加水淀粉勾芡即可出锅 。