【溜肝尖怎么做又嫩又滑】
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做溜肝尖需准备食材：猪肝、洋葱、尖椒、姜片、淀粉、料酒、色拉油、酱油等 。调味料根据自己喜好添加 。一共五个步骤,以下是溜肝尖做法的详细操作：操作/步骤1切成薄片
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猪肝洗净,切成薄片 。2抓匀腌制
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加姜片、淀粉、料酒,抓匀腌制15分钟 。3煮至变色
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开水下锅,煮至完全变色捞出 。4起油锅
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起油锅,下猪肝,放十三香和酱油、盐 。5洋葱炒匀
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放尖椒和洋葱炒匀,加少许水 。出锅即可 。END总结：以上就是关于溜肝尖怎么做又嫩又滑的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
