【路边摊炸萝卜丝饼配方】
文章插图
1、萝卜擦细丝,放一勺盐,抓出水分 。
2、将细长的萝卜丝拦几刀,使其变短一点,以便搅拌 。如果有鲜虾仁或水发海米,加点进去,味道更鲜美 。
3、将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去,搅拌均匀 。
4、慢慢加入面粉,搅成糊糊,不需要另外加水进去 。搅拌好的面糊不需要太干 。
5、饼铛上下双面火预热,刷一层薄油 。用筷子夹一坨面糊上去,依次放满 。形状任性,也不需摊平 。
6、然后盖上盖子煎烙,翻个面,继续烙制两面金黄熟透即可 。
推荐阅读
- 白萝卜的美味做法 白萝卜怎么做好吃
- 冬吃萝卜夏吃姜 盘点生姜的养生功效
- 照烧胡萝卜怎么做
- 胡萝卜如何切菱形
- 锂电池可以路边快充吗
- 胡萝卜制作简单而又漂亮的花
- 韭菜鸡蛋胡萝卜馅怎么调好吃
- 胡萝卜怎么吃好吃又简单
- 广东陈醋萝卜做法
- 怎么吃萝卜干