文章插图
1、青菜洗净控水 。
2、油热,下入猪肉片炒匀 。
【青菜炒肉的做法】3、加生抽、花椒粉、葱花,炒匀 。
4、加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅 。
青菜炒肉有利于补钙,菜青品质柔嫩、香脆可口、营养丰富 。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克,还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克 。
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