【螺蛳怎么做】
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螺蛳可以做酱爆螺蛳、红烧螺蛳、螺蛳炒韭菜等 。以酱爆螺蛳为例,所需食材有螺蛳、色拉油、金格勒酱、料酒、砂糖、豆瓣酱、盐、蒜瓣、葱、干辣椒、姜 。共分为5个步骤,以下是制作酱爆螺蛳的具体操作：操作/步骤1处理螺蛳
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螺蛳剪去尾部,用水多冲洗几遍备用 。2准备食材
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姜、蒜、干辣椒切好备用 。3爆香食材
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热锅烧油,放入蒜姜辣椒爆香 。4炒螺蛳
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倒入螺蛳爆炒,加入料酒、盐、豆瓣酱、金格勒酱、砂糖翻炒均匀 。5煮至浓稠
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加入适量的清水煮开,煮至汤汁开始变浓稠撒葱花即可 。END总结：以上就是关于螺蛳怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
