【自发面粉怎么做包子才松软】
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自发面粉做松软的包子需要准备材料：自发面粉、水、擀面杖、蒸笼、包子馅儿 。共分为5个步骤,以下是自发面粉做松软包子的详细操作：操作/步骤1水温
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水温要低于40℃,水温过高会杀死酵母,导致面醒发不起来 。2醒发
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揉面一定要揉透,揉至中等偏软的面团 。揉好的面团盖上保鲜膜,醒发30分钟左右 。3切成剂子
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醒发好的面团揉搓排气,然后揉搓成长条,切成均匀大小的剂子,把小剂子整理成圆形 。4包成包子
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擀成中间厚、边缘薄的包子皮,把调好的包子馅放进去,包成包子 。5完成
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二次发酵30分钟,即可蒸煮 。END总结：以上就是关于自发面粉怎么做包子才松软的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
