【麦芽怎么吃】
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麦芽可以做麦芽糖、红枣麦芽脆饼、清炒麦芽等 。以麦芽糖为例,所需食材有麦芽、糯米 。共分为5个步骤,以下是制作麦芽糖的具体操作：操作/步骤1搅麦芽
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把麦芽洗净,放入料理机搅碎备用 。2混合糯米麦芽
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糯米煮熟后,放凉至60度左右,将糯米饭和麦芽碎混合均匀,然后密封保温发酵7小时 。3过滤
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将发酵好的把麦芽汁过滤出来 。4熬制
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先开大火熬,熬出大泡时开小火继续熬,熬至用筷子蘸一点麦芽汁放到凉水里,能马上凝固即可 。5装瓶
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趁温热时,将麦芽糖倒出装瓶,待其冷却后即可 。END总结：以上就是关于麦芽怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
