【咸蛋怎么做才好吃】
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咸蛋可以做咸蛋炒南瓜、咸蛋黄豆腐羹、咸蛋叉烧肉 。以咸蛋叉烧肉为例,需要准备食材：前夹肉700克、叉烧酱3大勺、南乳2块、白酒2勺、葱白4节、姜5片、大蒜2瓣、蜂蜜1勺、麦芽糖150克、咸蛋黄10个、盐3克 。共分为5个步骤,以下是咸蛋叉烧肉的详细操作：操作/步骤1腌制
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将肉洗净,厨房纸吸干水分,腌盆中放叉烧酱、南乳、白酒、葱白、大蒜粒、蜂蜜、盐拌匀 。2塞入咸蛋黄
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用尖刀将肉一头中间部位慢慢刺到尾,肉缝刺成咸蛋黄大小,将咸蛋黄一个个塞进去,牙签封口 。3放进冰箱
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将封好口的肉放进腌盆中拌匀,保鲜膜封好盆放进冰箱进行腌制12-20小时 。4刷麦芽糖水
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锡纸垫底,烤箱230度烤12分钟；拿出烤肉用麦芽糖水将肉刷一遍,再放入烤箱,如此循环2次 。5完成
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完成 。END总结：以上就是关于咸蛋怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
