【老式酥饼的做法和配方】
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制作老式酥饼所需材料有面粉、芝麻、五香粉、鸡蛋、食用油,共分为五个步骤,以下是制作老式酥饼的详细操作：操作/步骤1打入鸡蛋
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面粉中打入一个鸡蛋,放少许盐,用温水搅成絮状 。2揉面团
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揉成光滑的面团,盖保鲜膜,醒10分钟 。3做油酥
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碗中放入3勺面粉、1勺五香粉、1勺盐,烧热油浇入,搅拌均匀 。4擀薄饼
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面团分成小剂子,擀平,刷上油酥,切成4分,按顺序叠起,边缘处捏紧,擀成薄饼 。5烙熟
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撒上芝麻,底锅或者电饼铛烙熟即可 。END总结：以上就是关于老式酥饼的做法和配方的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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