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用尺量牛的体重的方法是获得了一些牛的体尺数据后,可以推测出牛的体重 。比如胸围,以胸围150cm,活重300kg作基础,当胸围小于150cm时,活重=300-（150-实测胸围数）*5；而当胸围大于150厘米时,活重=300＋（实测胸围数-150）*5 。
【用尺量牛的体重最准的方法】测量牛的体重还可以用凯透罗氏法测量法,其公式为：体重（千克）=胸围长度（米）的平方*体斜长（米）*87.5 。胸围以肩胛骨后缘处作一垂线,用卷尺饶一周测量之；体斜长对照露从肱骨前突起的最前点（即肩关节的前端）到坐骨结节之间的距离 。用测杖或硬尺测量 。
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