进入春天,万物复苏 。昔日的金色大地,此时正以它母性般的情怀赐予人们丰硕的果实——深埋于地里的土货蕨麻 。
正式进入采挖季后,每日晌午一过,门源回族自治县村镇内的男女老少一批又一批,如出征的军队,带着铁锨、小桶涌入农田 。蕨麻的采挖和效益的产生只在每年的三月份、四月份,如虫草一样,采挖时间短,所以说它成了门源的一项季节性产业 。
蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物,多年生草本,具有较高的医疗和营养价值,常用来入药,上世纪六七十年代,作为一种食物被大量采挖 。进入上世纪80年代,由于人们思想观念的普遍落后以及对外销售渠道的紧窄,限制了蕨麻的发展 。进入2000年以来,随着旅游业的悄然兴起,越来越多的人们涌入门源,蕨麻也成了可口的桌上餐 。渐渐的,这种昔日的土货知名度不断提高,售价也飞快增长,目前每斤售价达几十元,打破了长期以来的自产自销状态 。
采挖季虽然短,但相对于不能外出务工的人们来说,挖蕨麻能在家门口创收、贴补家用 。
“以前种植油菜、青稞,即便遇上好年景 。除去所有费用也挣不了多少钱,每亩挣上200元顶天了 。现在好了,将自家的40亩耕地全都租给了合作社,凭地租一项就有12000元的收入,再加上媳妇到地里锄草、施肥、挖蕨麻还能挣个3000元至4000元呢 。”村民宋积元高兴地说 。
近年来,在政府的支持下,门源县蕨麻产业以“公司+合作社+农户”的模式大面积种植 。人工培育的蕨麻不上化肥,保证蕨麻的品质,成为真正无公害有机食品,待羊粪完全发酵后全部施入田中,这种家肥对土壤不仅起到保墒和提高土壤肥力的作用,而且为农作物提供渐进、持续、全面的养分供应,增加作物产量的同时还能改善蕨麻的品质,种出来的蕨麻比野生的更大、更甜,口感更好 。门源县蕨麻营销协会注册的“门源蕨麻”地理标志证明商标成功注册并获得了相关奖励 。
“这两年,靠蕨麻种植的好处,我们的收入增加了,我们老百姓高兴,盖房、买家电、购车,你看像我这样拥有十来万元私家车的人在庄子里越来越多了 。”在地里采挖蕨麻的北山乡群众满心欢喜地说 。
门源县人工培育成功的优质高效蕨麻品种“青海蕨麻1号”目前正在向规模化、产业化路子发展,迅速带动了周边农村劳务经济 。据初步统计,今年,门源县种植蕨麻面积达3400多亩,已全部进入采挖季,亩产200公斤,平均每公斤按50元计算,产生经济效益3400多万元,惠及种植公司、合作社及两万多名农牧民 。
【蕨麻:金色大地的深情赐予】已成立的公司、合作社等组织将蕨麻等级分类包装后,统一销往外地 。目前,门源县以生物园区为依托,正着手建立蕨麻深加工企业,开展科技创新,使蕨麻的产值向更高利益化发展,实现蕨麻品牌效益更大化 。(西海都市报)
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