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怎么区分土鸡蛋和饲料蛋?
鸡蛋分为土鸡蛋和饲料鸡蛋 , 土鸡蛋价格贵 , 因为当今的消费主旨就是绿色野生 , 吃五谷杂粮 , 当然要贵啦
饲料鸡往往以增产为目的 , 会吃一些激素催产 , 所以会比土鸡蛋便宜很多
从鸡蛋的外观上看 , 土鸡蛋个稍小、色浅 , 较新鲜的有一层薄薄的白色的膜 , 它的蛋壳坚韧厚实 , 含钙量高
【怎么区分土鸡蛋和饲料蛋】士鸡蛋蛋清清澈粘稠 , 略带青黄;蛋黄色泽金黄 , 浮在蛋清之上 , 不沉底 , 一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来 , 且土鸡蛋口感较好 , 而饲料鸡蛋的蛋黄呈浅黄色 , 蛋清较稀 , 且营养成分比土鸡蛋更全面
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