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【小苏达粉,有什么用处呢?】食用小苏打粉可以用来烹饪食物、清洗蔬果 ， 工业用途的小苏打可以用做家庭的日常清洁 。小苏打的用途很多 ， 不过大家要注意区别食用的和工业用的小苏打 。
烹饪食物：
煮海带时 ， 适当加点小苏打 ， 海带便容易煮软；准备熟吃的萝卜 ， 应该先切碎 ， 按萝卜、苏打重量300：1的比例 ， 放入小苏打拌匀 ， 做熟后即可除去辛辣味 。
家里蒸馒头、包子时 ， 在面粉中加一些小苏打粉（比例为10:3）和面 ， 不仅能中和面粉中的酸味 ， 吃起来也会觉得更松软 。
清洗蔬果：
取一匙小苏打粉加入水中 ， 水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟 ， 就能去除残留的农药 。方法很简单 ， 准备一个水果盆 ， 加一汤匙小苏打粉泡水 ， 这时水会变成微黄色 ， 再把水果蔬菜放进去清洗 ， 浸泡两到三分钟就可以了 ， 然后再用清水过一遍就可以吃了 。
用做超强去污剂：
将橘子皮或是橙子皮入锅中 ， 加水覆盖煮沸后 ， 以小火煮约15分钟 ， 然后再加苏打粉 ， 水和苏打粉的比例大约200：1 ， 就可以用来擦拭餐桌 ， 甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉 。
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