莲藕肉饼的做法


莲藕肉饼的做法

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秋天的莲藕是非常养人的 , 能够有清热润燥 , 防止皮肤衰老等 , 营养价值比较高 。还有一句话叫做:“男不离韭女不离藕” , 女性朋友多吃莲藕 , 越吃越年轻哦 。秋冬季节 , 莲藕就是个宝 , 常吃身体好 , 今天我特意买了一节莲藕 , 煎成饼 , 家人都抢着吃 。莲藕的做法很多 , 今天教大家做莲藕肉饼 , 莲藕绞成碎末 , 搭配猪肉煎成饼 , 味道很香 , 口感松松软软的 , 吃起来不油腻 , 还有莲藕的清香味 。这个做法家人很喜欢吃 , 大家秋冬季节要多吃莲藕 , 可以试试这样做哦 。
【莲藕肉饼的做法】将猪肉清洗干净搅成肉末 , 加淀粉、蚝油、生抽、葱姜末和盐搅拌均匀
然后将莲藕去皮切块 , 放料理机中搅碎 , 加入肉末中搅拌均匀 , 往一个方向搅拌上劲 。
起锅烧油 , 将莲藕肉泥揉成圆球 , 然后压扁 , 下锅煎 , 煎至两面金黄就可以出锅了

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