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可以 。火龙果发芽后会长出胚珠柄,是果实的一部分,发芽后不具有毒性,可以安心食用 。遇到火龙果发芽后,只要将发芽处切除,仍能食用 。造成火龙果发芽,仍需要衡量保存时是否处理不够完善,火龙果易因为天气炎热、保存不当而造成发芽 。像火龙果盛产的夏季,因天气、环境温度皆高而闷热,易增加发芽的情形 。
火龙果怎么保存不发芽：【火龙果发芽了能吃吗】要正确保存火龙果,一般可以常温摆放于阴凉通风环境,可保存约1周,若环境或气温过高,或短时间内未食用,先避免清洗外皮,使用白报纸或塑胶袋包裹,放入冰箱冷藏区可延长存放 。另外,只要去除火龙果外皮,将果物切块装入保鲜袋冷冻,能存放更久,之后也能变化成不同的搭配料理 。
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