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鹌鹑蛋一般在锅里要煮10分钟左右就熟了 ， 如果是水开后 ， 鹌鹑蛋煮3-5分钟是最适宜的 。记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会 ， 可以防止余热把蛋变老 ， 同时还容易去皮 。
鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以
【鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以】煮鹌鹑蛋的整个时间并不算太长 ， 一般冷水下蛋 ， 等水沸腾后煮3-5分钟就已经熟了 ， 整个煮蛋过程所花费时间差不多十分钟左右 。记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会 ， 可以防止余热把蛋变老 ， 同时还容易去皮 。
吃鹌鹑蛋补什么
鹌鹑蛋的营养价值很高 ， 不亚于鸡蛋 ， 其中富含优质蛋白、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质 ， 可以为人提供所需营养 。尤其是鹌鹑蛋中的卵磷脂和脑磷脂 ， 对人体脑部健康有积极的作用 ， 常吃鹌鹑蛋还可以健脑 。
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