【牛肉炒豆干怎么做】
文章插图
牛肉100克、豆腐干8块、芹菜200g、生抽1勺、盐适量、二荆条2个、大蒜2瓣、花椒6粒、红薯淀粉半勺 。
黄牛肉洗净血水,切成大约0.5*0.5cm的颗粒,豆腐干切成1cm*1cm的颗粒 。
文章插图
芹菜切成1cm的段,大蒜切碎,二荆条切小圈,牛肉粒里放半勺料酒、红薯粉、生抽码味15分钟 。
文章插图
热锅冷油,四成油温爆香蒜粒和花椒（最好把花椒捞起来不要） 。
文章插图
放入牛肉粒炒至全部变色,放入豆腐干颗粒翻炒一到两分钟 。
文章插图
放入芹菜颗粒翻炒一分钟,放入适量盐,放入青椒圈炒至断生即可 。
文章插图
推荐阅读
- 牛肉炒胡萝卜怎么炒
- 牛肉炒豇豆怎么做
- 牛肉和红薯怎么炒好吃又营养
- 牛肉丝炒大蒜怎么做
- 牛肉丝炒韭菜怎么炒好吃
- 牛肉丝炒毛豆怎么烧好吃
- 牛肉四季豆怎么炒好吃
- 牛肉怎么炒去腥
- 牛肉怎么炒好又嫩
- 薄荷怎样收割晒干保存