【麻椒油的制作方法】
文章插图
葱切成段,麻椒用温水（30度左右的温水为宜）泡数分钟后捞出沥干水分备用 。
文章插图
大火烧锅里放入花生油后,放入葱段和香叶转为中火继续加热,炸出香叶和葱段的香味 。
文章插图
油冒很多泡变热后放入麻椒继续中火炸 。
文章插图
把放入的麻椒炸脆后关火,放凉后放入干净瓶子保存,吃的时候再拿出来 。
文章插图
麻椒：麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒 。麻椒颜色浅,成熟后为深绿色,风干后偏棕黄色；花椒颜色重,偏棕红色 。麻椒的味道比花椒重,特别麻 。在川菜中麻椒占有很大的地位 。相宜的食材搭配会促使人体对营养的吸收更加充分,但并非多多益善,要适量食用 。
推荐阅读
- 维京人是现在的什么人
- 任尔东西南北风的上一句诗是什么
- 麻酱饼怎么做又软又好吃
- 麻腐是什么
- 贝壳的做法怎样做好吃
- 煎豆腐的酱汁怎么做
- 茶杯犬到底是怎么来的
- 失落唯美的句子
- 关于婚姻的经典语录 婚姻与爱情的说说
- 怎么做美味又好吃的辣白菜