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五香蚕豆的做法：
1、准备材料：蚕豆1000克、香叶1片、八角2瓣、桂皮少许、小米辣4个、食盐1小勺、味精少许 。
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2、将蚕豆剥去外壳,用淡盐水浸泡十来分钟,再冲洗干净 。
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3、把洗好的蚕豆、香叶、八角等调料一起放入锅中,再加没过蚕豆的清水 。
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4、盖上锅盖,开大火煮 。
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5、煮开后,加适量的盐,搅拌均匀 。
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【五香蚕豆怎么做好吃又简单】6、敞开锅,转小火,继续再煮5~8分钟 。
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7、最后放点味精提鲜即可 。
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