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永清县美食有薛家窝头、永清胡记烧鸡、邢营油炸臭豆腐、永清甜瓜、南沙酥等 。
1、薛家窝头：薛家窝头是粗粮特色美食中的引领者,之前是皇宫供品,历史已有100多年 。应用与众不同的秘方,口感甘甜、口味柔软,营养成分还很丰富 。以糜子米、大豆为关键原材料,纯绿色无污染 。
2、永清胡记烧鸡：永清胡记烧鸡至今已有早已有100很多年的历史时间了,经历了四代,选料主要是乡村放养土雄鸡,用独家代理中药秘方薰煮,煮至骨血相离而形经久不散,葆有口感香润、松嫩、细致之特性,热销北京市、廊坊市及附近区、市、县 。
3、邢营油炸臭豆腐：邢营油炸臭豆腐尽管比不上长沙臭豆腐知名,但也不是沽名钓誉的,来源于清末民初,关键原材料采用高品质黄豆、五香粉、盐等为原材料,历经二次发酵,制作过程甚为繁杂,成品远销北京市、天津市等地,很受欢迎 。
4、永清甜瓜：永清甜瓜是河北省廊坊市永清县的特产 。杨官营村种植甜瓜已有多年的历史 。杨官营村的甜瓜以其优良的品质而远近闻名,每年甜瓜刚一上市,就有天津、北京等地的商贩纷纷赶来收购,瓜农们足不出户就能卖上好价钱 。
【永清县美食】5、南沙酥：南沙酥又名八沟糖饼 。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、燕麦粉和面,包馅成型,烙制而成 。酥脆、香甜、爽口,已有500余年制作历史 。
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