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【回民为什么不吃猪肉】回民不吃猪肉的原因是回族人信奉伊斯兰教,伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”,教徒有着自己的宗教信仰和生活习惯,不吃猪肉便是其中之一 。除了禁食猪肉,回族还禁食马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血等食物 。
回族:
是回回民族的简称,回回最初为他称,后来才演变为自称 。回回一词,最早见于北宋沈括的《梦溪笔谈》,指唐代以来安西(今新疆南部及葱岭以西部分地区)一带的回纥人(回鹘人) 。回回可能是回纥回鹘的音转或俗写 。南宋时,回回,除包括唐代的回纥回鹘外,还包括葱岭以西的一些民族 。这都和现在所说的回回民族不同 。十三世纪初叶,蒙古军队西征期间,一批信仰伊斯兰教的中亚各族人以及波斯人、阿拉伯人,不断地被签发或自动迁徙到我国来 。他们主要以驻军屯牧的形式,以工匠、商人、学者、官吏、掌教等不同身份,散布在我国各地 。他们被称作回回人,是当时色目人的主要部分,后来他们也就以回回自称了 。
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