【肉包子怎么做好吃又软和】
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肉包子怎么做共有5步 , 需要的材料有:猪肉、面粉、酵母、白糖、姜、老抽、生抽、盐、花椒粉、大葱 。以下是肉包子怎么做的详细操作:操作/步骤1加温水面粉搅成絮状
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面盆中加入温水、酵母、白糖搅拌融化 , 倒入面粉 , 搅拌成面絮状 。2面絮揉成光滑的面团
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将面絮揉成光滑的面团 , 盖上盖子 , 让面团醒发至体积明显变大 。3猪肉加姜剁成肉糜
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猪肉切成小块 , 加入姜 , 剁成肉糜 , 少量多次凉开水 , 搅拌均匀 。大葱切碎备用 。4肉糜加老抽生抽搅拌
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肉糜中加入老抽、生抽、盐、花椒粉搅拌上劲 , 加入大葱、食用油搅拌均匀 。5面团揉至表面光滑擀平
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将面团揉至表面光滑 , 分成大小均匀的面团 。擀成中间厚、边缘薄的包子皮 , 包入馅料即可 。END总结:以上就是关于肉包子怎么做好吃又软和的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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