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哈斯玛是一种由青蛙的子宫管制成的食品配料 。有时,哈斯玛也被称为“哈希玛”和“哈斯玛” 。中国辽宁、吉林和黑龙江省是哈斯马的主要供应地 。由于哈斯玛汤呈凝胶状,一般无味,只能作为增稠剂使用 。
青蛙：
【哈斯玛是什么】青蛙是蛙科侧褶蛙属动物,国家三级保护动物 。它常栖息于河流、池塘和稻田等处,主要在水边的草丛中活动,有时也能潜伏到水中 。青蛙头部扁平,吻端稍尖；口宽大,由上下颌组成；眼大而突出,生于头的左右两侧 。躯干部短而宽,躯干后端两腿之间,偏背侧有一小孔,为泄殖腔孔 。前肢短小,由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部组成,后肢长而发达,趾间有蹼 。其卵产于水中,孵化成蝌蚪,用鳃呼吸 。
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