鸡汤的做法和什么搭配好
做法：
1、准备食材 ， 鸡腿300克 ， 料酒1大勺 ， 精盐1小勺 ， 味精半小勺 ， 香菇30克 ， 红枣10克 ， 生姜1小块；
2、把鸡腿洗净后剁成小块 ， 汆烫后捞出；
【鸡汤的做法和什么搭配好】3、把香菇泡软、洗净、去蒂 ， 红枣泡软、洗净 ， 生姜洗净后拍松；
4、把所有材料放入砂锅 ， 倒入料酒 ， 再加适量清水；
5、待水烧开后用小火炖1个小时；
6、最后放精盐、味精调味即可 。
搭配：
1、生姜 。加入生姜可以缓解感冒、提高人体免疫力；
2、枸杞 。加入枸杞有助于抵抗严寒；
3、人参 。加入人参可增强人体免疫力；
4、香菇 。香菇中含有香菇多糖 ， 有提高免疫力的作用；
5、山药 。山药是养肺佳品 ， 和鸡肉一起煲汤 ， 有润燥的效果 。
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