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1、泡茶准备:准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯 。
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2、撬茶:从茶饼的窝心边缘插入 , 向上用力 , 将茶饼撬开 , 将撬出的茶叶取8克左右放入茶荷中备用 。
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3、温杯:用沸水一一均匀温器 , 包括盖碗、公道杯、品杯 , 提高茶具温度 , 让茶叶受热均匀 。
4、洗茶注水:将茶投入壶中 , 普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶 , 每次洗茶时间约3到5秒 , 目的是让茶浸润到水 , 茶质充分释放 , 沸水冲泡 , 定点注水 。
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【普洱茶怎么泡】5、出汤:将盖碗中的茶汤倒入公道杯中 , 观察汤色 , 透亮的茶是好茶 。
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6、分茶:将公道杯中的茶汤注入品茗杯 , 倒七分满 , 给客人奉上普洱茶 。
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