山羊肉好吃还是绵羊肉好吃

山羊肉好吃还是绵羊肉好吃?下面就带大家一起来看看这二者之间的区别有哪些

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山羊肉好吃还是绵羊肉好吃1、气味上的区别1、说到羊肉,相信大部由
分人首先都会想到它独特的气味,其实羊来自肉膻味的产生主要是来源于一种叫做4一360新知甲基辛酸的脂肪酸,相比于山羊肉来说,绵羊肉的膻味要更淡,不少人都能接受它的气味,而山羊肉就不同了,膻味是十分浓郁的 。【山羊肉好吃还是绵羊肉好吃】
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