鲜人参为啥要蒸熟晒干

鲜人参为啥要蒸熟晒干

鲜人参为啥要蒸熟晒干

文章插图
人参 , 又叫高丽参、野山参、棒缒、棒锤等 , 是五加科、人参属多年生草本植物 。
人参喜欢生长在质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土 , 喜阴 , 可以耐低温 , 主要分布在中国、俄罗斯、朝鲜等地区 , 
【鲜人参为啥要蒸熟晒干】 人参含有比较高的糖类、挥发油等 , 很容易出现受潮、发霉、变色、虫蛀等变质现象 , 建议用保鲜袋密封装好放在阴凉、干燥的地方 。

    推荐阅读