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一、滋补猪心汤 。
1、准备食材：猪心、姜片、枸杞、干香菇 。
2、把猪心洗干净,切成稍厚块状 。
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3、把干香菇提前半小时泡上 。
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4、姜片、枸杞、香菇洗干净放在一旁备用 。
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5、把所有食材放进炖盅里,炖上3个小时 。
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6、等炖好后,放入食盐,盖上盖子再闷几分钟即可出锅 。
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二、猪心玉米汤 。
1、准备食材：猪心玉米、枸杞 。猪心切片,洗干净,注意要把上面黑色的血洗了,买了的时候这么血由于血小板的作用应该已经凝固了,别把它认为是肉了 。不然等下煮成一锅红色,虽然挺漂亮,味道可不敢保证 。
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2、洗净后的猪心用水泡泡,稀释下残留的血 。多换几次水,泡干净 。
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3、先将猪心,枸杞,生姜和切好的玉米放入放入电饭煲中煮上一段煮40分钟 。在快好的时候加入适当的盐或者出锅再加也可 。把手上的腥味洗了,等时间到就可以优雅的享用美食啦 。
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三、尾骨猪心汤 。
1、准备食材：猪尾骨300克、猪心200克、红枣、枸杞8克、太子参10克、土茯苓2小块 。猪尾骨洗干净,焯熟 。
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2、猪心切小块,焯熟 。
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3、焯过水的猪尾骨头和猪心过凉水洗净血水 。
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4、太子参土茯苓泡水10分钟,冲洗干净沙子,其它过水冲掉灰尘 。
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5、猪尾骨猪心放入汤盅,加入汤料,注入适量清水 。
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6、送入蒸烤箱中 。蒸烤箱调蒸功能,时间两个小时,蒸好的汤加少许盐提味 。
【猪心汤怎么做好吃】
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