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夏威夷果的营养：含油量70％左右,蛋白质9％,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,和8种人体必需的氨基酸 。
【夏威夷果有什么营养】夏威夷果即澳洲坚果,是山龙眼科澳洲坚果属的树生坚果 。澳洲坚果原产于澳大利亚的昆士兰州和新南威士州 。它喜温暖湿润环境,较耐干冷,不耐湿热,抗旱性较弱,不耐盐碱,不耐水淹 。其树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿；总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色 。澳洲坚果的经济价值极高,素来享有“干果之王”的誉称,具有很高的营养价值和药用价值 。澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一 。
