旧锅的开锅方法 1、去除铁锈
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在旧锅中倒入半瓶可乐以及3勺白醋 ， 用手晃动旧锅使其充分混合 ， 浸泡半个小时的时间 ， 再加入适量的清水 ， 用清洁球清洗几次 ， 可将铁锅中的铁锈去除掉 。
2、涂抹油
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将锅放置在大火中烧 ， 直至内部变色后关火 ， 使用纱布蘸取少量的油涂抹整个锅 ， 涂抹均匀后反复涂抹4～5次 ， 这样可以让旧锅与新锅一样的光滑 。
3、小火加热
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【旧锅怎么开锅】 旧锅涂抹油之后可需放置在小火上加热 ， 等3分钟左右的时间取下 ， 若是条件充足 ， 可放置在电烤箱中 ， 在180°的温度中烤20分钟的时间 ， 此时旧锅上覆盖了一层保护膜 ， 炒菜再也不会粘锅了 。
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