小苏打是碳酸氢钠
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小苏打即碳酸氢钠 ， 又叫酸式碳酸钠 ， 常态下为白色细小的晶体状 ， 溶于水中呈现弱酸性 ， 目前小苏打多作为膨松剂用于食品中 ， 汽水与灭火器的制作也有参与 。
小苏打的作用【小苏打是什么】 1、家庭清洁
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小苏打除了可用于食品制作 ， 还可用于家庭清洁 ， 在洗碗过程中加入少许的小苏打 ， 可将盘子与碗清洗干净 ， 小苏打放置冰箱内还有除臭的效果 。
2、个人清洁
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小苏打也可用于个人清洁 ， 取适量的小苏打加入牙膏中 ， 可以中和异味 ， 有美白的成分 ， 在鞋子中放置适量的小苏打 ， 还能吸收潮气与异味 ， 洗发水中加入小苏打能够修复受损头发 。
