1、影响睡眠质量
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晚上吃姜促进我们血液循环 ， 增加体温 ， 影响睡眠质量 ， 并且生姜味道辛辣 ， 含有大量的挥发油 ， 引发肠胃干燥 ， 尤其是已经变质的生姜 ， 会产生大量的毒素 ， 对人体造成极大的伤害 。
2、损伤器官
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晚上处于器官休息的时间 ， 需要饮食清淡 ， 不宜吃生姜 ， 否则会让我们体内出现强烈的内热 ， 加重各个器官的负担 ， 从而影响身体正常排毒与休息 ， 对于器官造成损伤 。
3、容易上火
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【晚上为什么不能吃姜】 晚上吃生姜还有上火的现象 ， 增加神经兴奋 ， 姜辣素会影响我们身体较长的时间 ， 破坏晚上休息的时间 ， 使人体变的格外火热 ， 从而造成身体的不适 。
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