银耳中间的黄心能吃
文章插图
银耳是一种天然高营养的菌类食物 ， 一般来说银耳中间的黄心部分其实也能吃的 ， 吃了后对人体是无害的 ， 同吃银耳在泡发后会呈现为白色 ， 而晒干后就会变成金黄色 ， 其中的黄心部分是根部的一部分 ， 也是无毒的 。
文章插图
但一般在食用的时候都会将其剪下来 ， 主要是为了让银耳更容易煮烂 ， 也能将银耳打散 ， 这样才能煮出更多的胶质 ， 同时黄心部分也会影响食用口感 ， 同时银耳的营养价值很高 ， 经常食用能对身体具有滋补作用 。
文章插图
【银耳中间的黄心能吃吗】 通常在食用银耳的时候 ， 最好先将银耳放在温水里泡发一段时间 ， 这样能减少煮熟的时间 ， 也能让其吸水增加口感 ， 它里面富含膳食纤维和胶质 ， 常吃的话可有美容养颜、增加抵抗力、延年益寿等功效 。
推荐阅读
- 银耳与虾一起吃的后果
- 银耳不出胶状没营养吗
- 煮面应该用什么火
- 上海复兴中路在哪个区
- 一朵银耳需要放多少水
- 红豆衣服属于什么档次
- 吃鲜活银耳注意事项
- 一次性大量饮水的危害
- 中国买得到无菌蛋吗
- aj1中帮和高帮对比