新不锈钢锅开锅的方法
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新不锈钢锅开锅时 ， 首先要准备好白醋 ， 把不锈钢锅放在灶上 ， 锅内加入8分满的清水后 ， 把白醋倒入 ， 之后调至大火烧开 ， 锅内的白醋水沸腾后关火 ， 用抹布擦洗不锈钢锅内壁几遍后 ， 最后用温水冲洗干净即可 。
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开锅之后还需要定期进行养锅 ， 一般每15～30天养锅一次比较合适 ， 具体的方法是先往锅内滴入几滴水 ， 开火热锅至水珠能够滚动后 ， 往锅内倒入适量植物油 ， 之后晃动锅面至内部均匀沾上油脂并持续加热3分钟就可以 。
【新不锈钢锅开锅方法】
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需要注意不锈钢锅不能长时间干烧 ， 否则会导致材质出现受损、变形的情况 。并且不锈钢锅的导热性非常强 ， 料理时使用中小火比较合适 ， 并且火源不宜超过锅底范围 ， 不锈钢锅使用起来才会比较安全 。
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