1、肥胖患者
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老母鸡属于一种食补的食材，其中含有大量的蛋白质以及胆固醇，因此不适合肥胖人士食用，否则容易增加脂肪摄入 。肥胖患者如果要吃老母鸡的话，建议每日吃母鸡肉不超过200克，并且不要喝母鸡汤，否则会摄入大量脂肪 。
2、三高人群
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三高人群最好不要吃母鸡肉，母鸡肉属于一种高胆固醇食物，食用母鸡肉容易导致人体内的血压、血脂增高，不利于三高患者控制症状 。如果大量食用老母鸡会导致消化不良，而且会吸收大量脂肪，不利于身体健康 。
3、上火患者
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【老母鸡哪些人不能吃】 老母鸡属于热性食物，上火的患者不要吃老母鸡以免加重上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、口角糜烂等 。上火的患者应该多食用下火食材，如绿豆、雪梨、苦瓜等，平时要多吃一些新鲜的蔬菜水果，保持心情愉快 。
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