1、外形
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【鳌虾和龙虾的区别】 外形是鳌虾与龙虾的主要区别之一，可以看到目前市场上的鳌虾是有钳子的，也就是有鳌，并且还有红色和蓝色两种颜色 。而龙虾没有钳子，它的颜色一般都是红色的，没有其它的颜色 。
2、种类
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鳌虾和龙虾虽然都是甲壳纲动物，同时也都是虾类动物，但是两者的种类依然存在一定区别 。其中鳌虾是一种比较常见的淡水虾 。而龙虾属于海水虾，虽然目前逐渐实现了淡水养殖龙虾，但其实依然会存在很多条件限制 。
3、大小
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鳌虾与龙虾的区别还在于两者的大小，从体型方面来看，龙虾的体型会相对更大一点，且无论什么品种的龙虾普遍都会比鳌虾大 。并且龙虾的甲壳会更加坚硬厚实、头胸颈沟明显、有三对颚足，其中一对特别强大、坚厚 。
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