刚洗过的黑芝麻可以直接炒【刚洗过的黑芝麻可以直接炒吗】
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刚洗过的黑芝麻可以直接炒 ， 不过要尽量沥干水分 ， 将黑芝麻放入锅内翻炒的时候要注意火势 ， 不要用大火一直炒就不会把黑芝麻炒糊了 。如果追求黑芝麻的口感 ， 建议还是把黑芝麻晾干之后再炒 ， 这样香味更加浓郁 。
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将洗干净的黑芝麻沥干水分之后 ， 不用放油就可以直接倒入锅内加热 ， 把火调至中火后不断翻炒锅内的芝麻 ， 翻炒芝麻直到听到“噼噼啪啪”的声音就证明芝麻炒好了 ， 将芝麻出锅之后保存在干燥的器皿内保存即可 。
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炒熟的黑芝麻香气四溢 ， 将熟芝麻直接取出碾碎之后就可以制成黑芝麻馅 ， 可以用来包汤圆、做黑芝麻馅饼等 。黑芝麻含有脂肪以及蛋白质 ， 可以补充人体需要的能量 ， 早餐的时候喝一杯黑芝麻豆浆就可以充满精神 。
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